Wychowanki grupy III Agata i Ewa wyszły z inicjatywą przygotowania deseru w postaci sernika na zimno. W ich kulinarnych odkryciach dzielnie wspierał je Damian. Efekt ich wspólnej pracy wyglądał bardzo apetycznie i wszystkim smakował. Nad bezpieczeństwem młodzieży w czasie zajęć czuwała p. E. Wiejak
Nasza placówka przystąpiła po raz kolejny do VIII edycji– ogólnopolskiej kampanii, autorstwa Fundacji Dobre Życie, organizowanej od 2009 roku pt. „Tydzień dobrego chleba i zdrowego stylu życia w szkole 2016”. Fundacja Dobre Życie, od lat walczy o poprawę jakości pieczywa, a także o wprowadzenie definicji pieczywa na zakwasie.
Patronat nad kampanią objęli: Minister Rolnictwa i_Rozwoju Wsi oraz Minister Edukacji Narodowej.
Jesień obdarza nas różnorodnością owoców z których możemy wypiekać pyszne ciasta.
Rozpoczynając działalność „Kącika kulinarnego” przygotowaliśmy ciasto z jabłkami i śliwkami pod czujnym okiem p. A. Ligienckiej i p. E. Wiejak
Czytaj więcej
W tym roku po raz pierwszy uczestniczyliśmy w cyklu spotkań związanych z Europejskim Festiwalem Smaku w Lublinie.
Poznaliśmy smaki potraw ormiańskich, gruzińskich nie zapomnieliśmy też o naszych regionalnych.
Zasmakowaliśmy w kuchni Ormiańskiej, która jest pikantna, korzenna, wyczuwamy w niej świeżą kolendrę i bakalie. Wszystko tworzy niespotykany smak pozostający z nami do przyszłego roku. Smak nierozerwalnie łączy się z zapachem. Jarmark Inspiracji pobudził wszystkie nasze zmysły. W przyszłym roku też nas nie zabraknie na tym spotkaniu kultur i smaków.
Organizatorzy: Aneta Ligiencka
Małgorzata Kozieł
W ostatnim czasie Pracownia Kulinarna stała się niezwykle obleganym pomieszczeniem w internacie. Do gotowania garną się wszyscy, bez względu na umiejętności i wiedzę, ale od czego są wychowawcy, oni wiedzą wszystko, no może prawie wszystko i chętnie się tą wiedzą z nami dzielą.
Nasza placówka przystąpiła do VII edycji– ogólnopolskiej kampanii, autorstwa Fundacji Dobre Życie, organizowanej od 2009 roku pt. „Tydzień dobrego chleba i zdrowego stylu życia w szkole 2015”.
Fundacja Dobre Życie, od lat walczy o poprawę jakości pieczywa, a także o wprowadzenie definicji pieczywa na zakwasie.
Patronat nad kampanią objęli: Minister Rolnictwa i_Rozwoju Wsi oraz Minister Edukacji Narodowej.
W ramach tej kampanii chcieliśmy zachęcić młodzież do zwrócenia uwagi na to co jedzą na co dzień. Zaplanowaliśmy zajęcia otwarte, aby naszymi spostrzeżeniami i produktami podzielić się z innymi uczestnikami zajęć.
Na początek młodzież pod opieką mgr A. Ligienckiej i mgr D. Kowalik upiekła „owsiane ciasteczka”.Czytaj więcej
W dniu 13.11.2013 r. zorganizowane zostały zajęcia w trakcie których wychowankowie mieli możliwość doskonalenia swoich umiejętności kulinarnych. Młodzież pod czujnym okiem wychowawców przygotowała rożki drożdżowe z nadzieniem owocowym. Zajęcia cieszyły się dużym zainteresowaniem, a największą satysfakcję sprawiła degustacja wspólnie przygotowanych ciasteczek.
